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最近这段时间总有小伙伴问小编烫面油糕怎样起酥皮_烫面油糕是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于烫面油糕怎样起酥皮_烫面油糕的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。
1、将面粉放入碗中,加入开水,搅拌成面团,揉匀,盖上浸湿的笼布,小火焖10分钟。
2、把烤好的面团放在案板上,搓成圆柱形长条,然后一根一根拉进去。
3、将药丸揉平,揉成中间厚外围薄的圆形面团。
4、用小勺舀一勺白糖,放在面团上,包成包子的形状,然后揉成球状,再压平,做成青饼。
5、炒锅放油,油五成熟时,将青饼放入炒锅,小火煎。
6、当你看到整个饼都肿了,底部煎成金黄色,就把饼翻过来,煎另一面。
7、当饼的两面都煎成金黄色时,关火,让油的余温继续煎2分钟,然后用漏勺捞出,放在盘子里。这样烫面油糕就搞定了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。